ラーメンと愛国 (講談社現代新書)作者:速水健朗講談社Amazon なぜ「ラーメン職人」は作務衣を着るのか？ いまや「国民食」となったラーメン。その始まりは戦後の食糧不足と米国の小麦戦略にあった。“工業製品”として普及したチキンラーメン、日本人のノスタ…

コレリ大尉のマンドリン (海外文学セレクション)作者:ルイ・ド・ベルニエール東京創元社Amazon イタリア占領下のギリシア・ケファロニア島を舞台に、イタリア軍大尉と島の娘との運命的な恋と、２人をとりまく島の人々の喜びと哀しみが綴られていく。ペンギン…