2014-05-29から1日間の記事一覧

チーズのきた道

チーズのきた道 (講談社学術文庫)鴇田 文三郎 講談社 2010-09-13売り上げランキング : 614028Amazonで詳しく見る by G-Tools 「乳の生化学」の第一人者が明かす、チーズの起源と分類法、そしてそれらを育んだ風土。栄養価が高く保存性に優れたチーズを、各地…

日本はどこへ行くのか 日本の歴史25

日本はどこへ行くのか 日本の歴史25 (講談社学術文庫)キャロル・グラック 姜 尚中 スズキ.テッサ・モーリス 比屋根 照夫 岩崎 奈緒子 フジタニ タカシ ハリー・ハルトゥーニアン 講談社 2010-07-12売り上げランキング : 378387Amazonで詳しく見る by G-Tools…